如何保证厨房的卫生安全?明厨亮灶摄像机来帮你!
发布时间:2023.05.22
浏览次数:3816次

随着对食品安全的不断重视,各种餐饮场所都会慢慢部署明厨亮灶系统,通过明厨亮灶专用摄像机,让厨房重地真正实现透明化、智能化。下面来看看明厨亮灶专用摄像机的具体应用功能吧!

可智能识别餐饮单位后厨人员厨师帽、厨师服口罩穿戴情况,对未按规定穿戴人员进行及时语音提醒,并向监管端进行报警,责任主体监管平台对告警图片信息进行报警解析和归档查询,实现厨房数据互联互通、信息共享、业务协同,有效防止食物在生产过程中被二次污染,让食者安心。